本网讯（周青报道）成都大运会已进入百天倒计时，成都芊村道餐饮管理有限公司（以下简称芊村道）为进一步提升生产效率和供餐服务水平，迎战大运会竞标，对生产车间举行了专项刷新，并于3月21日所有刷新完成。
刷新亮点一 ——硬件更新，车间规范化
硬件更新和车间规范化是此次大运会竞标的主要指标之一，为备战竞标，公司对车间举行专项升级刷新。公司现在车间主要分为操作区、粗加工区、蒸煮区、冷藏区及客栈区等，本次刷新对车间整体举行优化，安排了专业的洗濯公司对各区域的装备和场合举行洗濯维护，包管了加工生产、冷藏贮存等情形的清洁卫生，同时提高了装备的事情效率。公司对客栈管理举行了规范，库存商品分类存放更为详尽，每周更新库存台账，避免使用到逾期商品。公司还新增了1台12格蒸车和1台24格蒸车，提高了食物供应效率。此次刷新不但提高了车间的事情效率，扩大了供应量，同时还知足了客户更多样化的需求。
刷新亮点二 ——洗濯分区，让餐具使用更清静
凭证食物清静要求，公司设立了专门的洗濯保洁间，在原有的消杀装备基础上新增了1个消毒柜和2个保洁柜。同时严酷妄想了洗濯区域，分为洗濯区与消杀区，并在响应的区域设立了专用水池，阻止混用。公司在洗濯间显着位置，张贴了《餐具洗消卫生规范》，并在水池上方设置了标牌标明其分用途。公司严酷凭证“一洗二清三消毒四保洁”的洗濯流程，对餐具举行洗濯消毒，确保餐具清静。餐具是就餐历程的必需品，其清静状态极为主要，关系到饮食清静，康健清静，以是必需做好餐具洗濯消毒事情，确保餐具卫生清静无虞，消除疾病撒播危害隐患，让使用者定心。
刷新亮点三 ——员工培训，优质服务
公司凭证《员工行为规范》，对员工举行培训。一是上班时代所有女性普工不得穿裙子、高跟鞋；男性不得衣着背心、拖鞋进入事情区域。员工在进入生产区域前，必需替换事情服，戴好网帽口罩，并按要求洗手、消毒；二是所有员工必需持有康健证方可开展事情，保存临期逾期证件连忙替换补办。上班时代不得披头散发，不得留长指甲，涂抹指甲油；不得在车间内吸烟；三是每位员工在上班时应坚持自己事情区域的整齐、有序，下班前将桌上所有质料和物品整理好；四是在生产历程中严酷凭证操作规章、质量标准举行操作，认真推行岗位职责。
此次备战大运会，公司总司理张敏先容道：芊村道作为高新区压倒一切的大型整体用餐配送单位，也有过许多次的大型运动供餐履历，例如世警会、川投国家网球中心赛、糖酒会等大型会展送餐项目的加入，相信这次的大运会我们也能顺遂“拿下”。于我们公司来说，这不但是一个项目订单，更是一次加入竞争，生长壮大的机会。我将不负众望，向导公司全体员工奋力拼搏，争取竞标乐成。
