本网讯（李婷婷报道）成都芊村道餐饮管理有限公司（以下简称“芊村道”）以“鲜味、利便、康健、”为宗旨，坚持以打造中国利便康健食物品牌为目的不懈起劲，于克日中标“2017第十八届成都国际家具展览会客户（展商）餐”指定供应商。

2017年，第十八届成都家具展将于6月7-10日在中国西部国际聚会展览中心和世纪城新会展中心同时举行，是成都会首个实现“一城双展”的展会。实现“一城双展”后，成都家具展的展出总面积将抵达25万㎡，是成都会第一个展出面积凌驾20万㎡的专业商业展会，也是中西部最大的专业展会。

芊村道通过网上果真招投标的方法，严酷凭证组委会的要求及标准，依附芊村道在快餐食物生产品控、食物企业的品牌资质、管理水平以及保温配送等各方面的精彩体现，正式入围家具展览会客户餐指定供应商。面临几万人的午饭问题，芊村道全体员工信心满满，齐力迎接此次新挑战。

关于即将面临的挑战，芊村道特殊制订了一整套完整的生产管理系统，包括从职员设置、原质料采购、食物的烹饪及加工、保温步伐、配送到客户手中。在职员设置方面所有加入此次聚餐的事情职员均每人持康健证上岗，统一衣着事情服帽，一次性口罩和手套也是必不可少。原质料采购上也均是从各大正规供货商统一采购猪肉及蔬菜，均需提供每批次的磨练报告确保来货渠道正规
；师傅在制作工艺上接纳了川菜常用的烹饪手法，古板川菜、烧菜、及蒸菜，例如酱爆五花肉、水煮肉片、粉蒸肉等菜系，名堂也是层出不穷
；为了抵达组委会要求的中心温度，还特意定制了一批具有耐热保温效果的保温箱，芊村道办公室的调理也是随时待命，调配了10余辆大型保温送餐车待命，确保在送餐历程中万无一失，让快餐能从出餐抵达客户手中不凌驾两小时并且依然维持热腾腾的状态。至今，芊村道快餐已坚持20多年了“食物清静零事故”的纪录。

20多年来，芊村道始终秉持“快捷、康健、鲜味”的美食理念，用良心、用品德、用恒心做好“清静川菜”这件事，更希望通过此次挑战，让芊村道快餐尽快歩入标准化规范化，获得更大的市场认可度和品牌度。