本网讯(李婷婷、庞思家报道)成都芊村道餐饮管理有限公司(以下简称“芊村道”)由银河集团官网集团副董事长毛競为向导睁开新模式、新制度的变换,正式完成了新一轮重组,冲刺我省快餐领头羊企业。毛总特殊强调团队的凝聚力,职员的合理使用,屏弃古板快餐,对020模式举行展望。
成都芊村道餐饮管理有限公司是一家以食物生产为主业的高科技企业,拥有雄厚的资金实力和完善的公司治理,是一家集研发、设计、生产、销售现代化快餐为一体的专业化公司。现在拥有“芊村道”系列利便饭面、利便饭、利便菜、利便汤、泥系列产品、自热米饭、利便炒饭等系列产品。公司以“鲜味、快捷、康健、清静”为宗旨,全力打造中国利便康健食物第一品牌,不但建设了“芊村道”快餐品牌和“捷客讯”速递品牌,并且“芊村道”专有包装设计和“芊村道”专有新型适用包装荣获两项国家专利。
公司地处成都会*********高新手艺开发区,接纳中央厨房的标准生产流水线作业,获得了国家揭晓的QS生产允许证。公司下设产品研发部、产品生产部、品牌管理部、市场推广部、快餐超市允许谋划部和食堂承包谋划管理部。公司不但拥有自主的知识产权,还具有强盛的市场研发和市场推广能力。公司以“资源互补,同创共享”为生长目的,通过目的管理打造整合一支精英的营销团队,每一位团队成员都能够通过明确的目的管理怀抱和实现业绩的提升,将自己的职能与公司的管理目的融合为一个完整的整体,建设生长自有品牌和营销网络。
快餐行业现在谋划项目主要是商膳和团膳,作为芊村道来说现在主要的生长趋势是商膳,即制品盒饭的配送和现场分餐。现在主要的客户群体为大型的机关单位、金融公司、学校步队、及大型企业如顶呱呱集团、望子成龙学校、四方华为。每年也会接大宗的新会展展会、消博会等聚餐,但面临的80%客户群体应该是户外培训学校。
几年沉淀,标准化改变
芊村道快餐现在是肖家河片区唯逐一家大型的整体用餐配送单位,整个成都会应该也是不凌驾10家,在产品方面一直都是标准化生产,所有原质料凭证统一标准举行采购,套餐凭证餐规范确到克数;烹饪方面严酷凭证“一选二洗三选四制作五选六分餐”。在管理职员方面配备了SEO专业推广职员及具有相关食物清静资质的职员。
市场战略,刷新迎新
前不久芊村道正式完成了新一轮从组,由银河集团官网集团副董事长毛競为向导睁开新模式、新制度的变换。说到企业的成败与生长和一个团队的凝聚力有着很大的关系,毛总特殊强调团队的凝聚力,对芊村道的团队给予希望。她提到现有部分职员的岗位结构将获得一定调解,即将新增部分事情岗位,提高事情效率,特殊强调职员的合理使用,关于芊村道大部分兼职司机即将获得新一轮改制。关于线上生意,智能快餐模式,通过网络网站的优化,举行宣传,对020模式举行展望,屏弃古板快餐,网络效应获得进一步优化。毛总强调到做食物做快餐的企业,关于生产车间的情形卫生是有很高的要求的,提到将会对生产车间举行一轮整改,增减装备,力保抵达做食物卫生清静地最高要求。
谈到现在的市场战略,公司总司理张敏说到,公司现在正在思量转型升级,保存原有的商膳模式,增添团膳模式即食堂承包托管,在这个模式里用的全托管或是半托管的模式;其二在成都会区及郊县区域的口岸地方开新店,新店将接纳自选式的快餐超市模式,食客自己选择荤素搭配结账;其三必需将这80%的户外拓展学校演变为垄断性体制,且新增大宗室内的文化培训学校;其四针关于差别的客户群体,从他们的收入、事情性子甚至是个性喜欢方面来推出个性化的订制套餐系列,抵达全方位的生长在快餐配送方面拓展得更周全。